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新開的酒店選購酒店用品注意事項
對于星級酒店來說,每天住宿的人比較多,同時,人們對酒店的服務要求也比較高,尤其是一次性用品的分配。那么星級酒店一次性用品有哪些呢?而酒店在選購時又該注意什么?
可以概括的說一下,星級酒店的一次性用品一般都有牙具、梳子、香皂、洗發(fā)水、沐浴露、拖鞋。有的星級酒店根據(jù)實際環(huán)境的需要,配備相應的一次性用品。
酒店采購者在選購一次性用品時,需要注意其高質(zhì)量性。因為酒店一次性用品的價格除了是由產(chǎn)品質(zhì)量決定,產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、廣告成本等等,都和酒店一次性用品價格相關(guān)。選購酒店客房一次性用品,一定要挑選正規(guī)的企業(yè),正規(guī)企業(yè)都是通過質(zhì)量證明的,那樣,才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
如果想親自檢查一下產(chǎn)品的好壞,可以通過目測、感官和試驗等方法進行,接下來,就為酒店的采購者簡單的介紹一下選購一次性餐飲具的一些技巧。
去過酒店的人大都知道,一次性用品的種類比較多,比如一次性杯子,我們會觀察到質(zhì)量好的紙杯杯身圖案的色澤應均勻、輪廓清晰;像一些塑料杯應注意杯口平整、光滑,無廢邊、毛刺。您可以用手按一下紙杯或塑料杯的杯身,從而選擇杯身挺度好的一次性杯子。
為了顧客自身的健康,在購買一次性紙杯時,都要有正規(guī)的進貨渠道和存儲環(huán)境,衛(wèi)生條件可以得到保障,減小污染的幾率,一些上門推銷的一次性餐飲具,其衛(wèi)生狀況和商品質(zhì)量都是無法保障的。
從一次性用品的好壞可以看出一個酒店的狀態(tài),這也關(guān)乎酒店回頭客的多少。對于酒店來說也是一個不可忽視的因素。
在辦公室加班,看見這個問題,答之~首先,很遺憾的告訴你,在“任何”的“無論星級“的”酒店“中,都“很難”存在“干凈”的“酒店用品”。這樣的問題比較敷衍的一個解釋可以說,像其他任何行業(yè)、事物一樣,不存在“真的”干凈。那么再從酒店行業(yè)的從業(yè)者的角度跟你講,則可以分解為:你所用到的大部分酒店物品(器皿/床上用品/餐具/部分備品)都是被循環(huán)利用的 他們中的大多數(shù)會經(jīng)過相當規(guī)格的清洗整理來“保持”易用性/可用性/觀賞功能,但是不可否認的是,在清洗這個環(huán)節(jié)上,酒店所使用的洗滌劑本身就含有不同程度強化學成分,這些不僅稱不上“干凈”,在計量足夠(低端酒店/常住/意外)的情況下會對人體造成相對程度的傷害,所以在源頭(清洗環(huán)節(jié))上,就讓你失望了?;诰频攴杖藛T的工作壓力下你很難得到一次真正的“客房打掃” 五星級酒店的標準客房清理時間為一小時(多次與客房部求證過的平均值),這個時間足夠?qū)?0㎡以下的標準客房在各個角落清潔整理一遍,但是,一個客房服務員每天要工作大概九到十個小時,并且要做好差不多十一到十三間客房。--注意,工作的是個小時中要包含開會(兩次)、用餐(兩次到三次)、基本工作的準備(三次左右)以及隨時可能出現(xiàn)的“不得不去做的事情”。也就是說,是的,每一間房間真正的打掃時間,基本上也就是半小時左右(或者四十分鐘?最多),那么,包括你,我,他他他在內(nèi)的很多很多很多人,基本上會被享受傳說中的“一塊抹布”服務,即你的杯子,你的浴缸,你的洗手池,你的(是的你沒有看錯)馬桶都會是由一塊抹布“擦“出來的(當然,我以人格保證,這塊抹布其實真的是很好質(zhì)地的,并且之前經(jīng)過消毒中間經(jīng)過清洗之后還會被消毒),那么,看到這里,我相信,你就會更,理性的看待你提出的這個問題。灰塵 你所住的房間不是且不會是在你入住前重新打掃過,如果你入住的房間正好是之前一兩天兩三天三四天沒人住過的房間的話,那么,灰塵會是另一個打擾到你的”干凈“的原因,當然,這與上面那兩條相比,已經(jīng)不那么重要了。以上寫的,基于事實。但是,請,千萬,不要覺得這是多么可怕恐怖難以接受的事情。因為,如果你轉(zhuǎn)過頭,看一下我們自己家的衛(wèi)生間,看一下自己家的那塊你永遠忘記晾曬的縮在角落里的抹布條兒~你真的可以深吸一口酒店里”永遠不會是新鮮的“空氣,縱身一跳,享受天夢之床帶給你身體的每一次震動反饋,享受香格里拉、萬豪、凱賓斯基、四季酒店為你精心調(diào)制的”為了掩蓋我們把這個被單洗的有多大味兒是絕對不想讓你聞到的“香氛味道,享受你的客房送餐(別忘了給小費啊魂淡~?。┎⒛贸鲭娫捤⑽⑿偶s妹紙吧,因為,在這一切的背后,是幾百個人,為了你的到來,而做的,你未曾看到但是一旦看到一定會被真的感動到的準備。因為,這是我,以及所有我的同事們?yōu)橹冻銮啻号c時光的,酒店行業(yè),我們?yōu)榱私o你帶來最好的體驗而不斷的提高著對自己的要求,只為看見你的每一次微笑。(畫外音:咔!這條兒過了!)
酒店用品采購是酒店開業(yè)前非常重要的一項工作,酒店用品的投資成本,占據(jù)了開業(yè)前總投資成本的很大比重。
在酒店開業(yè)后的日常運營中,酒店日耗品是持續(xù)消耗的,日耗品的成本占據(jù)了運營成本中較大的份額。
酒店用品的質(zhì)量,是酒店服務的基本保障,是直接影響顧客感受的關(guān)鍵環(huán)節(jié),所以,如何在酒店用品的質(zhì)量、價格與顧客的期望值、實際感受中取得很好的平衡是值得經(jīng)營者去深思的。
通常,作為單體酒店和小規(guī)模的酒店,在進行酒店用品采購時的渠道選擇較少,價格談判的籌碼也較低,很難采購到高性價比的酒店用品。
那么,筆者推薦兩種酒店用品采購方式,代表了互聯(lián)網(wǎng)和共享經(jīng)濟的發(fā)展趨勢,可以采購到高性價比的酒店用品。
1、網(wǎng)絡(luò)采購
B2C、B2B、C2C、O2O,電子商務的各種模式,已經(jīng)逐漸發(fā)展成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇∩俚囊徊糠至?,從一種模式形成了一種習慣。
酒店用品的采購也已進入了互聯(lián)網(wǎng)時代,電腦端、手機移動端等隨時可以通過網(wǎng)絡(luò)進行電子商務的交易,是一個不錯的采購渠道,特點是便捷、高效、低成本;當然,不可忽視的是,要對于用品的質(zhì)量進行把關(guān),質(zhì)量問題是在線交易購買的一個最大的弊端。
2、集團采購
所有商品的價格都會跟采購數(shù)量和供需關(guān)系相關(guān),價格與采購數(shù)量通常都是成反比的酒店用品的采購,對于大部分單體酒店和小規(guī)模酒店來說,沒有太多的價格空間可以談,因為數(shù)量影響價格,消耗的體量小,價格自不會低。
集團采購的特點就是量大,量大則價優(yōu),在市場經(jīng)濟下,更是如此。
集團采購的來源主要有:連鎖酒店總部、酒店用品經(jīng)銷商、平臺服務(B2C)。
愛航酒店互聯(lián),提供了高性價比的酒店用品采購服務,去除中間環(huán)節(jié),把關(guān)用品質(zhì)量,專業(yè)的服務為酒店保駕護航。隨著國內(nèi)旅游、出行等消費需求日益增加,中國酒店業(yè)隨之蓬勃發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示至2016年,中國星級酒店客房數(shù)增至500萬間套以上,目前國內(nèi)更有1000余家星級酒店在建設(shè)中??梢姡袊频瓴少彉I(yè)將隨之火爆。那么,酒店在采購時應該注意些什么?今天愛航為大家整理了一些關(guān)于采購酒店用品的小知識,供大家參考。
怎樣選擇酒店用品?酒店用品的主流趨勢是安全健康、節(jié)能環(huán)保、科技創(chuàng)新和精巧美觀。愛航酒店預定,除此以外,酒店采購酒店用品時更需要注意的是品牌,采購經(jīng)理在眾多酒店用品企業(yè)中挑選時要謹慎選擇,不僅要滿足以上4個主流趨勢,一定要選擇有影響力的酒店用品企業(yè)。愛航酒店用品商城
怎樣控制采購成本?當前酒店業(yè)競爭日趨全球化的情況下,要想在競爭中立于不敗之地,就應該對現(xiàn)有較落后的成本管理方法進行改進。愛航酒店用品商城,酒店采購管理工作是酒店成本控制的一個十分重要的環(huán)節(jié),成本降低的主要在于找出并減少不必要的成本部分,并且在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,將成本做最有效的分配利用,愛航酒店用品商城直接與酒店用品生產(chǎn)廠家合作,擺脫了中間多重經(jīng)銷商的加價,讓酒店以更低的價格獲得更好的酒店用品。愛航酒店預定
酒店用品的采購是酒店運營中開源節(jié)流的重要一個環(huán)節(jié)。所以,做好酒店采購成本控制工作是十分重要的,這有利于提高酒店的服務質(zhì)量和酒店的經(jīng)濟效益。
酒店洗手間是滿足客人功能性需求的重要場所,配套和衛(wèi)生都顯得尤為重要。在衛(wèi)生方面,有哪些標準呢?愛航酒店是這樣規(guī)定的。
1.門:前后兩面干凈,關(guān)啟靈活。
2.墻面:墻面無水漬,住客房每天都要清潔。
3.天花板:無塵、無污跡、定期清潔。
4.地板:無污跡、無頭發(fā),住客房每天應清洗一遍。
5.不銹鋼:無銹劑、無水漬,定期保養(yǎng),打不銹鋼油。
6.洗手盆:干凈無積水,不銹鋼無水印,發(fā)亮無塵。
7.浴室燈:燈板無水漬無塵,定期清潔保養(yǎng)。
8.浴室鏡:無水漬,發(fā)亮,住客房每天清潔一次。
9.馬桶:里外清潔,使用正常,沖水流暢。
10.抽風口:清潔、運轉(zhuǎn)正常,定期清潔保養(yǎng)。
11.客用品:品種、數(shù)量齊全,擺放正確、無灰塵,托盤整潔。
酒店用品——愛航更專業(yè)
說起酒店內(nèi)與客人最為肌膚相關(guān)的用品,要數(shù)酒店的床上用品了,因此酒店管理者在選購酒店床上用品的時候,不僅僅要考慮柔軟舒適性,還要有著為顧客健康負責的態(tài)度。
而現(xiàn)在的酒店床品,大多以純棉、環(huán)保、高密度為標準要求。健康的酒店床上用品直接關(guān)系到我們的身體健康,一定要挑選質(zhì)地柔軟的面料,最好選擇采用環(huán)保染料印染的純棉高密度的面料,
因為天然棉纖維具有與人體皮膚很好的親和性、吸濕透氣好、安全、舒適、無刺激。拿枕頭來舉例吧,目前市場上的枕心種類很多,蕎麥皮枕采用天然材料,價位低,但洗滌困難,硬度較高,易滋生細菌。羽絨枕柔軟耐用,但洗滌困難且部分人對羽絨過敏。
乳膠透氣舒適,彈性好,承托力強,不滋生細菌,但容易老化。洗滌也不方便,一般人造纖維價廉,但彈力不足,不可洗滌。而經(jīng)特殊工藝處理的優(yōu)質(zhì)纖維枕,不僅具有了出色的支撐度和加復性,且可機洗和烘干。最要緊的就是面料問題,
酒店床上用品大多以棉為主,質(zhì)地柔軟的面料手感好,保溫能力強,也便于清洗。高檔的酒店床上
用品可以選擇環(huán)保染料印染的純棉高密度面料,天然纖維于人體有較強的親和性,舒適、安全無刺激。
酒店雖為一個臨時住所,但是酒店床上用品布置的合理性將會幾大的贏取住戶的好感,同時配以獨特的裝修風格,一定會讓住戶留下難忘的印象。