作為“中國廚具之都”，嵊州市廚具產(chǎn)業(yè)起步于上世紀八十年代，經(jīng)過近30年的發(fā)展，該市共擁有廚具及配套企業(yè)450余家，廚具整機及配套產(chǎn)量占****總量30%，集成灶的產(chǎn)銷量占****總量60%以上，但在快速發(fā)展過程中，該市廚具產(chǎn)業(yè)面臨著產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性、素質(zhì)性問題，整體產(chǎn)業(yè)絕大多數(shù)仍然集中在制造環(huán)節(jié)，以代工為主。為此，今年該市充分利用作為首批“浙江制造”試點縣市之一的契機，通過實施標準提升、管理提升、質(zhì)量提升工程，推動整體廚具行業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，提高整體廚具行業(yè)質(zhì)量。至目前，該市廚具整機及相關配套企業(yè)共有***高新技術企業(yè)2家、省級企業(yè)技術中心5家、省級專利示范企業(yè)2家；累計獲得實用新型專利205只、外觀專利720只；4只商標被認定為“浙江**商標”。今年，該市***廚具產(chǎn)品質(zhì)量提升示范項目成功立項；1-10月，該市廚具行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)值54.3億元，同比增長21.8%。

　　——實施標準提升工程，推動“無標”向“制標”提升。

　　構(gòu)建保障體系，打造標準運行平臺。出資500萬元建立主導產(chǎn)業(yè)標準化信息服務平臺，為企業(yè)技術更新、產(chǎn)品研發(fā)、標準化水平提升、提高應對技術壁壘的水平提供服務平臺，點擊率已達7萬余次。同時設立400萬元質(zhì)量強市及品牌、標準建設補助(獎勵)資金和300萬元質(zhì)量管理培訓資金，為平臺建設、機器換人等工作提供上億元的政策支持。三年來，共兌現(xiàn)標準化獎勵資金511萬元。

　　健全標準體系，掌握行業(yè)話語權。引導廚具行業(yè)參與制訂或修訂國家與行業(yè)標準，推動“無標”向“制訂標準”升級，掌握行業(yè)話語權。如該市廚具行業(yè)協(xié)會牽頭，會同有關標準化部門和檢測機構(gòu)，在****率先制定了《集成灶產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟標準》，并在嵊州集成灶產(chǎn)品制造企業(yè)中推廣實施，以此規(guī)范集成灶產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。至目前，共有6家廚具企業(yè)參與4只標準制定。

　　細化行業(yè)標準，嚴把行業(yè)準入關。聯(lián)合各部門協(xié)助廚具行業(yè)協(xié)會制訂行業(yè)準入標準，該準入標準對企業(yè)入會的投資規(guī)模、工業(yè)裝備、**、環(huán)保排污、節(jié)能降耗、有序用工、產(chǎn)品質(zhì)量及服務等方面要求予以細化，促使當前“小而散”的廚具產(chǎn)業(yè)格局朝“大而優(yōu)”方向轉(zhuǎn)變。目前已有會員企業(yè)80多家，理事成員單位近30家。

　　——實施管理提升工程，推動“無序”向“規(guī)范”提升。

　　健全質(zhì)量管理體系。2008年該市承擔國家認監(jiān)委“強制性認證全過程監(jiān)管”試點工作，建立“企業(yè)自主申明+第三方認證+政府監(jiān)管”認證監(jiān)管長效機制。指導企業(yè)實行**績效管理模式，目前已有5家企業(yè)導入**績效管理模式，33家企業(yè)通過ISO9000、ISO1400等體系認證，規(guī)模以上廚具企業(yè)有效導入質(zhì)量管理方法比率達到***。通過實施“集中培訓、分批指導、繼續(xù)教育”等“多元學習”素質(zhì)提升工程，組建質(zhì)量管理團隊，確保實現(xiàn)“**質(zhì)量官”***持證上崗，***后續(xù)教育提升的“雙百”目標。

　　加強區(qū)域質(zhì)量管理。實行產(chǎn)品質(zhì)量“紅黑榜”制度，根據(jù)近三年產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定情況、是否出現(xiàn)質(zhì)量**事件或事故、是否有重大質(zhì)量投訴及行業(yè)內(nèi)品牌知名度等情況劃定紅黑榜名單。同時綜合參考質(zhì)量檢測數(shù)據(jù)及行業(yè)協(xié)會評估報告，將企業(yè)劃分為A、B、C、D四個類別，并按類別分別予以實施培育、幫扶、監(jiān)管、以及強制退出等管理措施，對不符合要求企業(yè)將依據(jù)法律法規(guī)進行嚴肅處理。

　　推動行業(yè)自主管理。召開行業(yè)協(xié)會例會，開通“1890”(一撥就靈)工業(yè)強市服務平臺，不定期對行業(yè)產(chǎn)品更新、價格信息及本行業(yè)重大經(jīng)營事件進行信息發(fā)布，并在廚具行業(yè)協(xié)會內(nèi)企業(yè)中設立風險保證金，約束行業(yè)內(nèi)惡性價格競爭、違規(guī)等不法經(jīng)營行為。實施廚具行業(yè)自主管理模式，起草行業(yè)自律公約，推動質(zhì)量承諾和自我申明，簽訂《質(zhì)量**承諾書》覆蓋率***。

　　——實施質(zhì)量提升工程，推動“制造”向“創(chuàng)造”提升。

　　推進機器換人，倒逼提升產(chǎn)品品質(zhì)。自2013年起，該市廚具企業(yè)投入約25億元用于廠房建設和技術改造，推動廚具產(chǎn)品向**化、節(jié)能化、智能化和環(huán)?；l(fā)展，如億田公司投資2000萬牽手中科院共建億田廚電節(jié)能環(huán)保技術研發(fā)中心，推動無煙廚房向零排放無害廚房升級。萬事興科技廚具產(chǎn)業(yè)園，使用數(shù)字化吸油煙機裝配線、燃氣灶線等，技改投資達1.62億元，工人數(shù)量減少12%。

　　注重品牌建設，逐步拓寬產(chǎn)品市場。成立嵊州市企業(yè)品牌促進會，鼓勵企業(yè)實施“名企、**、名家”工程，設立2000萬元工業(yè)行業(yè)品牌建設扶持資金，用于廚具產(chǎn)業(yè)整體形象宣傳，推動“貼牌”向“創(chuàng)牌”提升。近年來，億田等10余家企業(yè)年投入1億余元通過央視等主流媒體、明星代言等載體，宣傳推廣自主品牌。

　　加快實驗室建設，促進質(zhì)量穩(wěn)定提高。該市投資800萬元建立浙江省小功率電機產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，并有序開放實驗室，至10月底，共檢測燃氣灶具、油煙機等253批次，已開放實驗室70余場次，為27家廚具企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)、試制提供試驗基地。同時，企業(yè)自身加大實驗室投入力度，如普田、億田等13家企業(yè)投入7500余萬元，爭創(chuàng)***吸油煙機產(chǎn)品實驗室3個，進一步提升自身檢測能力。